|
|
Jhira Raeta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer,
1 kleine ui,
zout,
1 eetlepel fijngehakt korianderblad,
? l volle yoghurt,
peper,
1 theelepel gemalen komijn.
Voorbereiding:
Schil de komkommer en rasp hem grof boven een vergiet.
Bereidingswijze:
Roer er wat zout door en laat de komkommer 15 minuten staan. Druk al het overtollige vocht eruit. Schep alle ingredienten door elkaar en laat de raita in de koelkast door en door koud worden.
|
|
|